Die ROETH N° 1 ist die perfekte Pfanne für jeden Grill-Liebhaber. Sie ist emailliert und besteht zu 100% aus Gusseisen. Durch die Emaillierung behält das Grillgut seinen Eigengeschmack. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige und kontinuierliche Abgabe der Hitze.

Die Grillrippen sorgen dafür, dass das Grillgut und nicht das Fett gebraten wird. Somit entsteht ein einzigartiges Grillmuster, mit dem das unvergleichliche Grillgefühl selbst in der Küche nachempfunden wird. Kommt die ROETH N° 1 auf dem Grill zum Einsatz, wird das Tropfen des Fettes in die Grill-Flamme vermieden.

Gusseisen

Grillpfanne aus hitzebeständigem Gusseisen

Gusseisen hat erstklassige Eigenschaften, die besonders bei der Zubereitung von Speisen zur vollen Entfaltung kommen. Die Hitzeverteilung der Pfanne ist einmalig.

Durch seine physikalischen Eigenschaften ist Gusseisen prädestiniert für den Gebrauch in der Küche, im Backofen und auf dem Grill.

Emailliert

Die ROETH N° 1 ist emailliert. Das bedeutet:

  • Vollkommen geschmacksneutral
  • Keine problematische Kunststoffbeschichtung
  • Erhitzbar bis 450 Grad Celsius
  • Hygienische Oberfläche

Made in Germany

Die ROETH N° 1 wird als eine der wenigen Pfannen vollständig in Deutschland hergestellt – von dem rohen Gussprodukt bis hin zur abschließenden Oberflächenveredelung.

Die hohen deutschen Qualitätsstandards werden zu jedem Zeitpunkt erfüllt.

Kostenloses E-Book

Zu jedem Erstkauf der ROETH N° 1 Grillpfanne erhalten Sie ein exklusives E-Book.

  • 15 Grillrezepte

    Neben Klassikern des Grillens finden Sie auch Nachtische, die problemlos mit der ROETH N° 1 Grillpfanne zubereitet werden können.

  • Allgemeine Tipps & Tricks

    Wann ist die Pfanne heiß genug und was sollten Sie vor der Benutzung definitiv vermeiden.

  • Grillpfanne richtig reinigen

    Erfahren Sie hier, wie die ROETH N° 1 Grillpfanne richtig gereinigt wird und was Sie unbedingt beachten sollten.

  • Verschiedene Beef-Cuts

    Erfahren Sie hier, wie die Bereiche genannt werden aus denen das Stück Rindfleisch geschnitten wurde.

  • Gargrade von Rindfleisch

    Englisch, Medium oder Durch? Erfahren Sie hier, wie das Steak zubereitet werden muss, um den gewünschten Gargrad zu erhalten.

Häufige Fragen zur ROETH No1

Das eingesetzte Material ...

Der Grundkörper der Pfanne besteht aus Gusseisen. Da Gusseisen ein kohlenstoffhaltiges Material ist, ist es relativ spröde und im Vergleich zu Stahl nicht leicht verformbar. Aus dieser Eigenschaft ergeben sich einige außergewöhnliche Vorteile, die Pfannen aus einem anderen Material nicht bieten können.

Gusseisen speichert gleichermaßen Wärme wie Kälte und ist in der Lage, diese kontinuierlich und gleichmäßig abzugeben. Aufgrund seiner hohen spezifischen Dichte, kann Gusseisen nur unter großer Gewalteinwirkung brechen.

Ein weiterer Vorteil von Gusseisen ist dessen Hitzebeständigkeit – gerade, wenn die Pfanne auf den Grill soll. Reines Gusseisen wird erst bei etwa 1.200 Grad Celsius flüssig.

Die Oberfläche ...

Die Pfanne wird zweifach schwarz emailliert. Diese zweifache Beschichtung macht die Pfanne wesentlich beständiger und sorgt dafür, dass es nur äußerst selten zu dem berüchtigten Abplatzen der Emaille kommt.

Emaille ist ein anorganischer Stoff und besteht aus Silikaten und Oxiden. Beim Emallierungsvorgang wird die Emaille auf 850 Grad Celsius erhitzt, sodass sich Emaille und Gusseisen untrennbar verbinden.

Das Gewicht ...

Das Gewicht der Grillpfanne beträgt 3,17 Kilogramm. Erklären lässt sich das unter anderem mit der spezifischen Dichte von Gusseisen. Die Dichte von Gusseisen beträgt 7,2g/cm³. Damit ist sie nahezu doppelt so hoch wie beispielsweise die Dichte von Aluminium mit 2,7g/cm³.

Ein weiterer Punkt, der zu dem Gewicht der ROETH N° 1 beiträgt, ist der besonders massive Boden. Er ist entsprechend gestaltet, da die Pfanne primär zur Aufnahme und Speicherung von Hitze gedacht ist.

Die Maße ...

Die Maße der ROETH N° 1 betragen 39,5cm x 26cm x 5cm (LxBxH). Entsprechend ist sie für die Verwendung auf nahezu jedem Herd geeignet. Die nutzbare Auflagefläche beträgt 25 x 25 cm.

Die Grillrippen ...

Die Grillrippen hinterlassen mit einer Höhe von 0,5 cm ein perfektes Grillmuster auf dem Grillgut.

Ganz egal, ob es sich dabei um ein saftiges Steak, einen leckeren Grillkäse oder knackiges Grillgemüse handelt.

Pfannenpflege

Um an der Pfanne lange Freude zu haben, sollte sie nach jeder Anwendung kurz gereinigt werden. Die Reinigung ist ohne Weiteres möglich.

Befolgen Sie dazu einfach unsere schnelle 3-Schritte Anleitung.

Erste Verwendung

Vor dem ersten Gebrauch muss die ROETH N° 1 weder aufwendig eingebrannt noch mühsam behandelt werden.

Da sie emailliert ist, ist ein kurzes Auswischen mit einem feuchten Tuch vollkommen ausreichend.

10 Dinge, die Sie vor dem Kauf einer Pfanne beachten sollten
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x Tipps zur perfekten Grillpfanne
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