Archiv: Txogitxu Rind

Das Txogitxu Rind ist auch unter dem Namen “fette alte Kuh” bekannt und ist eigentlich ein Marketing-Gag des Rinderzüchters Inhaber Imanol Jaca. Besonders Bekannt ist dabei das Stück Txuletón, also Kotelett.

Erfahren Sie bei uns mehr über das Rind und wieso es so besonders ist.

Rinderrassen – Das kleine Einmaleins

Artikel_Rinderrassen und alles was Sie wissen müssen

Wir lieben ein saftiges Rumpsteak, freuen uns über ein zartes Filetstück und nichts geht über ein feinmarmoriertes Entrecote – aber Hand aufs Herz, wie oft machen wir uns eigentlich Gedanken über das Tier bzw. der Rinderrasse, dem wir diese glücklichen Geschmacksmomente zu verdanken haben? Dabei sind Rinder eine viel interessantere Tierart, als man zu meinen […]