Kategorie Archiv: Allgemeines

5 ausgefallene Ideen für gegrilltes Geflügel

Bratwurst, Schnitzel und knusprige Spießchen gehören zu einem gelungenen Sommerfest wie Grillanzünder zur Kohle. Aber muss es immer gleich Fleisch vom Rind oder Schwein sein? Eine super leichte Alternative ist Geflügel. Geflügel ist reich an Eisen und Vitamin B, aber gleichzeitig arm an Fett. Obwohl es so gesund ist, schmeckt es extrem lecker und ist […]

5 abwechslungsreiche Rezepte für die Grillpfanne

Schwein ist und bleibt eine der beliebtesten Fleischarten in Deutschland. Und wer kann uns Deutschen das auch verdenken, wo knackige Würstchen und saftige Ribs einfach so furchtbar lecker schmecken? Um nicht jedes Mal dieselben (wenn auch leckeren) Bratmaxe servieren zu müssen, haben wir hier ein paar ausgefallene Grillrezepte für Sie zusammengestellt, . Damit überraschen Sie […]

5 leckere Rindfleischgerichte für Pfanne und Grill

Welche Art von Rindfleich lässt sich schön einfach grillen und kommt bei allen immer gut an? Wenn Sie bei dieser Frage zuerst an saftige Rumpsteaks denken, sind Sie bei Weitem nicht der Einzige. Rumpsteaks schmecken lecker und sind immer ein Hit. Aber auf jedem Sommerfest Rumpsteaks? Wird das nicht irgendwann langweilig? Wenn Sie etwas Abwechslung […]

10 Rubs und BBQ-Saucen, die Ihr Grillfleisch einzigartig machen

Stellen Sie sich einmal Steak, Spareribs, Würstchen & Co. ganz ohne Rub und Barbecue-Sauce vor. Wie würde das schmecken? Genau. Langweilig, fad, und überhaupt nicht nach Sommer und Grillen mit Freunden und Familie. Aber wie bekommen Sie es hin, dass sich jeder um eine Einladung zu Ihrem BBQ reißt? Das ist im Grunde ganz einfach. […]

4 Basics, die Sie fürs Grillen brauchen: So wird Ihre BBQ zum vollen Erfolg

Eine der besten Sachen am Sommer ist das gemeinsame Grillen mit Freunden und Familie. Verzeihung, sagten wir gerade eine der besten Sachen? Wir meinen natürlich die beste Sache überhaupt. Wann sonst kommt man so spontan zusammen und kann ohne großen Aufwand einen gemütlichen Abend miteinander verbringen? Denn es braucht gar nicht viel für eine gelungene […]

Wie Sie Spareribs in 5 mühelosen Schritten professionell zubereiten

Spareribs zubereiten

Spareribs grillen dauert lange. Das kann niemand bestreiten. Aber wenn Sie wissen, wie es geht, sind die Schritte vor und die Schritte nach dem tatsächlichen Grillen der Rippchen kein wirklicher Aufwand. Mit ein bisschen Übung geht die Zubereitung in Windeseile, und das Ergebnis? Die besten Spareribs, die Ihre Gäste und Sie je gegessen haben! Wir […]

5 süße Überraschungen aus der Grillpfanne

Nichts rundet einen gemütlichen Abend in guter Gesellschaft schöner ab als eine süße Kleinigkeit zum Genießen. Aber es müssen nicht immer die Klassiker sein. Holen Sie Ihre Grillpfanne aus dem Schrank und überraschen Sie Ihre Freunde mit außergewöhnlichen Desserts. Vielleicht ist die Pfanne vom Grillen Ihrer Steaks sogar noch heiß. Nutzen Sie die Resthitze, um […]

Die 4 Merkmale perfekter Spareribs – Wie Sie erfolgreich Rippchen kaufen

Spareribs sind die absolute Königsdisziplin auf amerikanischen Barbecues. Wenn Sie Ihre Gäste mit geschmacksintensiven, saftigen Schweinerippen überraschen möchten, ist vor allem die Qualität des Fleisches hierbei ausschlaggebend. Woran Sie die Qualität von Spareribs erkennen und welches Stück Sie am besten kaufen sollten, verraten wir Ihnen jetzt.

How To: 2 einfache Wege, wie Ihre Spareribs auch ohne Smoker einen leckeren BBQ-Geschmack bekommen

Spareribs gehören in den Südstaaten der USA zu Barbecues wie das Amen in die Kirche. Traditionellerweise schmoren Amerikaner die Schweinerippchen auf Smoker Grills. Dadurch werden sie saftig, zart und lecker. Leider hat kaum einer von uns Deutschen einen Smoker zuhause stehen. Aber das macht nichts. Es gibt zwei simple Möglichkeiten, Ihre Freunde mit großartigen Spareribs […]

5 einfache, vegetarische Gerichte für Ihre erfolgreiche Grillparty

Inzwischen gibt es genug Leute, die auf Fleisch im Essen verzichten wollen. Mit Sicherheit kennen Sie auch den einen oder anderen Vegetarier. Und wenn Sie dann zum Grillen einladen möchten, fragen Sie sich, was Sie Ihren vegetarischen Freunden Leckeres bieten können. Anstatt Fleisch vielleicht einfach nur Gemüse grillen? Das ist natürlich eine Möglichkeit – aber […]