Täglicher Archiv: Grillpfanne

5 ausgefallene Ideen für gegrilltes Geflügel

Bratwurst, Schnitzel und knusprige Spießchen gehören zu einem gelungenen Sommerfest wie Grillanzünder zur Kohle. Aber muss es immer gleich Fleisch vom Rind oder Schwein sein? Eine super leichte Alternative ist Geflügel. Geflügel ist reich an Eisen und Vitamin B, aber gleichzeitig arm an Fett. Obwohl es so gesund ist, schmeckt es extrem lecker und ist […]

4 Basics, die Sie fürs Grillen brauchen: So wird Ihre BBQ zum vollen Erfolg

Eine der besten Sachen am Sommer ist das gemeinsame Grillen mit Freunden und Familie. Verzeihung, sagten wir gerade eine der besten Sachen? Wir meinen natürlich die beste Sache überhaupt. Wann sonst kommt man so spontan zusammen und kann ohne großen Aufwand einen gemütlichen Abend miteinander verbringen? Denn es braucht gar nicht viel für eine gelungene […]

Die emaillierte gusseiserne Pfanne

Hohlwölbung von Pfannen

Die Tage werden länger, das Thermometer klettert über die 20 Grad und man kann endlich ohne Jacke aus dem Haus – Hände hoch, wer meint, dass nun die Grillsaison beginnt. Diejenigen unter uns, die dem widersprechen, haben natürlich Recht. Die Grillsaison hört nämlich gar nicht erst auf, sondern hält das ganze Jahr über an – […]

5 Fischrezepte für die Pfanne

Wer seine Gäste (und sich selbst) überraschen möchte, der serviert knusprig gegrillten Lachs, würzige Fischküchlein und knackig gebratene Schalentiere. Kaum jemand rechnet damit, und doch bieten Fischgerichte eine willkommene Abwechslung zu klassischen Pfannengerichten. Es ist ein weit verbreiteter Irrtum, dass Fisch in der Pfanne nicht gelingt. Manche Meeresfrüchte und viele Fischarten bekommen gerade durch die […]

Warum Grillpfannen aus Gusseisen eine Investition in Ihre Gesundheit sind

Wenn die Temperaturen über den Gefrierpunkt steigen, die Sonne sich ein paar Minuten blicken lässt und Sie vom ersten Vogel um sechs Uhr früh geweckt werden, fängt der Sommer und damit auch die Grillsaison an. Na gut, wem wollen wir etwas vormachen? Die Grillsaison ist das ganze Jahr über. Grillen macht einfach immer Spaß. Echte […]

Pfanne gegen Pfanne – ein Showdown

Man liest so viel über die Pflege gusseiserner Pfannen, über demenzfördernde Austritte von Aluminium, über die Reaktion von Kupfer mit Lebensmitteln, dass man sich am Ende vom Tag ganz benebelt von dieser Flut an Informationen fühlen kann. Deshalb haben wir hier die wichtigsten Informationen zu den verschiedenen Pfannen kurz und knapp für Sie gebündelt. Wir […]