Schwein ist und bleibt eine der beliebtesten Fleischarten in Deutschland für die Grillpfanne oder den Grill. Und wer kann uns Deutschen das auch verdenken, wo knackige Würstchen und saftige Ribs einfach so furchtbar lecker schmecken? Um nicht jedes Mal dieselben (wenn auch leckeren) Bratmaxe servieren zu müssen, haben wir hier ein paar ausgefallene Grillrezepte für […]
Spareribs sind die absolute Königsdisziplin auf amerikanischen Barbecues. Wenn Sie Ihre Gäste mit geschmacksintensiven, saftigen Schweinerippen überraschen möchten, ist vor allem die Qualität des Fleisches hierbei ausschlaggebend. Woran Sie die Qualität von Spareribs erkennen und welches Stück Sie am besten kaufen sollten, verraten wir Ihnen jetzt.
Der Grill ist angeschmissen, das Bier steht kühl, die Sonne scheint – einem gemütlichen Abend mit Freunden und Familie steht nichts mehr im Wege. Nur eine Sache kann jetzt noch einen Strich durch die Rechnung machen: Grillfleisch, das eben „in Ordnung“ ist. Grillfleisch hat nicht in Ordnung zu sein, es hat herrlich lecker im Munde […]
